最怀念的味道
信息来源：本站发布    作者：梳桐    阅读次数：6956    发布时间：2015-07-11

很小的时候，是没有什么零食的，所以能吃上妈妈做的各种粑和糕点，是一件十分幸福的事。其实这各种的粑和糕点也不是经常能吃到，一年就过年过节那么几次。也许正是因为这中间对美食的漫长等待，才会那样记忆深刻。

从小到大家中的每一餐饭菜，都是妈妈亲手烹制，那味道，虽不是人间美味佳肴，却是我心中最怀念的味道。

端午，这个吃粽子的时节，悠悠的粽香唤醒我的记忆穿越回到了年少时。

小时候，每到端午前一天，妈妈就会摘来最新抽出来的带着新绿的粽叶。我和妹妹会帮着用清水将叶子淘洗干净，然后将水沥干。此时的粽叶绿中透着灵动的光，一闪一闪。

包粽子是个技术活，每当这时，我就坐在椅子上目不转睛地看着妈妈像变魔术一样，转眼便将两张粽叶包裹住雪白的糯米，变成一个青青的饱满的粽子来。对于这个过程，是万分令人佩服和惊奇的，我佩服着妈妈那灵巧而美丽的双手，惊奇着糯米与粽叶变戏法似的联姻给人们带来的美食感受。许多个那样的时候，我都跃跃欲试，可动起手来却没那么简单，于是带着不甘心又无能为力到后来的许多年。

粽子包好了，一个个紧紧簇拥在一团，那么绿，那么活跃——不知为什么，我总认为所有的粽子都是在动，在眨眼，在笑的。

粽子经过那水与火的洗礼，已由青绿转为青黄，冒着腾腾热气，粽香四溢。蘸上掺了糖或盐的黄豆面，香甜，软软的，带着一股清洌的粽香充斥着整个口齿之间，心是那样满足、快乐。

已失了颜色，被丢弃一旁的粽叶，好像牺牲掉了它的生命，流尽了它的眼泪，让我觉得那样不舍、惋惜。它已留下生命里的绿，变成特有的香，这香，便成了我童年记忆里妈妈的味道。

其实，这味道不只是粽香，还有黄糕粑的香、玉米粑的香、清明粑的香......

在我的家乡，有这样的风俗：父母去世后，子女在前三年里不能包粽子，听说是怕缠住了离去亲人的双脚。两年前，外婆突然离世了。妈妈说：“今年你们姐妹俩来包粽子吧。”我想，这么多年过去，也该换我们包粽子给妈妈吃了。也许是小时候那多次不成功的经历吧，那一次，我们居然成功的包完了所有粽子，而且像模像样，出锅后还一个都没散开。所以这两年，妈妈吃上了女儿包的粽子。我希望还有今后的每一年，她都能吃上。

仔细想来，妈妈为这个家里里外外的忙碌与付出，日复一日，年复一年，我却从未特意为她写下一些只言片语。也许在年少时光里，曾出现在小小的作文本里过，都不复记得了。其实很想写些什么，却无从下笔。要写的，想写的，每一件每一桩，满满的都是回忆与温暖。只是在心底深藏了这么多年，我怕自己笨拙的文字勾画不出母爱的浓墨重彩。

还记得十七八岁那年，在学校的操场上匆匆行走的我，突然听到校园广播里正读着妹妹写的关于妈妈的文章。我顿时停住了脚步，心里百感交集。我和妹妹其实都不是善于用言语表达情感的人，那时广播里描述的一幕幕场景，以及那一句句情感的倾泻，像电流瞬间击中了我的心，溃不成军。我强忍着泪水，可心里早已泪如雨下。所以，感情如若转变成文字，是多么令人伤感。

近年来，妈妈开始陷入了病痛的烦恼，虽不是什么了不得的大病，但每每从她口中得知，我仿佛看见在许多个日日夜夜她强忍着腿脚上钻心疼痛的表情。我无法感同身受，只盼药物能缓解她一丝的痛苦，我也算得到些许安慰了。操劳了一辈子，如今老来，她承受着年轻时劳作带来的伤痛，却总是那样轻描淡写地述说。我知道，她是怕我们担心。面对子女，她总是这样报喜不报忧，也总是什么也不让我们买，她说她什么也不缺。每次回家去，她仍是那样欣喜地忙前忙后准备饭菜，照顾我们周全，临走，还大包又小包，叮咛又嘱咐。

这一切的一切，我要如何报答？也许，我应该努力照顾好自己，免你牵挂，你便心安了吧！

【编辑：卓礼黄】