开场
一曲《秋江》《人间好》①,灯夹戏里把鼓敲②。
草塘火龙舞方罢,瓮水长歌情未了③。
修身养性雅德高,静气凝神去搅扰。
若问人间何事妙,千年古邑论茶道④。
一、摆具
正襟危坐茶桌前,纤手徐将茶具摆。
尘虑抛却天边外,平心静气释胸怀。
仙桥隐现云雾开,播南首景入眼来⑤。
牂牁古治今何在⑥,唐宋遗风古邑来。
茶具静置于桌台,飞莺舞蝶共徘徊。
瓮水河畔琴音落,身似菩提心如海。
二、洗杯
杯身有尘心未动,洗杯去尘心亦空。
提壶倒水入杯中,茶道高深趣无穷。
轻摇慢摆意难尽,冰心去尘情也恭。
洗却人间繁杂事,清除世上丑恶风。
昔日瓮人屡建功,今朝古邑人才众。
巍巍大瓮千百年,安在黔山一条龙。
民风淳朴如杯净,山川秀丽似花红。
瓮水清清流千古,茶道之中显大同。
三、置茶
青山莽莽白云天,春寒料峭采毛尖。
杀青揉捻提毫后,制得绿茶配清泉。
持匙取茶入茶荷,色翠香清惹人怜。
谁知举世闻名物,生在黔山秀水间。
四、赏茶
翠色千针宜众赏,清香一道欲自尝。
茗间拔萃难有敌,茶中卓绝世无双。
五、拨茶
佳茗缓缓入杯间,犹似天宫迎天仙。
但得此生缘未尽,来世再续好茶缘。
六、润茶
润茶去垢除粉尘,冲水轻摇润均匀。
温热得宜叶舒展,春风得意散清芬。
七、凤凰三点头
待到热水润茶后,冲泡绿茶也讲究。
三起三落来冲水,犹似凤凰三点头。
八、敬茶
春波荡漾展旗枪,手捧玉品献芬芳。
清幽淡雅用心悟,佳茗敬奉嘉宾尝。
九、品茶
好茶淡中品至味,佳茗浓里悟真情。
瓮水长歌咏盛世,古邑茶道享泰平。
注释:①贵州瓮安非物质文化遗产“灯夹戏”代表作。②是花灯和戏曲相互穿插的一种综合表演形式,是花灯与川戏饶有新意的巧妙结合,是一种匠心独运的嫁接艺术,流传于瓮安平定营一带。③瓮水长歌是由贵州著名导演黄湘执导的一部大型音乐舞蹈诗,共分为四部分,序为《大瓮乐舞》,阐述了瓮安二字的历史文化渊源。④贵州瓮安猴场镇。自古以来就是“黔北四大名镇”之一,历史上逾千年,曾因逢申赶集而有猴场之名。⑤贵州瓮安风景名胜“仙桥山”。⑥贵州瓮安县衙古建筑。
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