“战友拉手·同创戎耀”首次沙龙活动在遵义启动
信息来源：本站发布    作者：贵州遵义 陈守刚    阅读次数：2119    发布时间：2026-04-30

战友拉手·同创戎耀

遵义兵经理匠心传承酱醋非遗

               ——战友拉手首次沙龙活动在遵义启动

【缘起·春光】

战友沙龙，助推创业

老兵创业之路，曲折坎坷，充满挑战。为了让正在创业的战友之间的信息流动起来，把战友之间的心凝聚起来，拉手合作，同创戎耀。由王宏、唐宽、熊羊城、袁照军、赵湘丽等战友联合发起“战友拉手·同创戎耀”沙龙活动。以自发、自觉、自愿参与为原则，唤醒战友拉手前行的初心。

不负春光，相向而行

四月的遵义，春意盎然，花团锦簇，多彩迷人。在这个充满希望的季节，一场名为"战友拉手·同创戎耀"的沙龙活动在仁怀茅家村酱醋厂温情启幕。

4月26日，来自北京、鄂尔多斯、山东、东莞、贵阳、毕节及遵义各县市区的32名新老战友齐聚一堂。他们褪下戎装，却未褪去热血；来自不同行业，却拥有同一个名字——"战友"，也有同一个愿景——拉手前行。

【匠心·传承】

一瓶酱醋，一段传承

据仁怀县志考，仁怀酱醋起于宋代，初为达官显贵生活之选。最早称“茅村酱坊”原为私人手工作坊，工艺精细，是专供达官贵人享用的珍贵调味品。到明代发展为太和号作坊，酱醋园初具规模，名声鹤起。

至清代，茅台两大盐商联合创立“茅台酱园”，结束了分散手工作坊的模式，生产规模扩大，成为赤水河沿岸的重要名产。在“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”时代，成为盐商们带回家乡赠送亲朋好友的伴手礼。

仁怀酱醋已发展300余年，其中草药制曲，高温蒸煮，双粮发酵，高温晾晒，一年一个周期的传统工艺非常严谨，成为茅台酱酒酿造发酵的本源，更承载着一段特殊的工业记忆。上世纪70年代，国营茅台酒厂技术副厂长李兴发在泸州评酒会上，曾因茅台酒独特的酱油香味而将茅台酒定名"酱香型酒"。

一位老兵，一份坚守

新中国建立时，仁怀建立了国营酱醋厂，将古法酿造传承下来。但到上世纪80年代，因成本高，管理跟不上，导致市场萎缩，酱醋厂选择改制。后来仍然改变不了亏损状态，只得关门。

1998年，熊羊城从部队退役。他没有选择安逸工作，而是进入江南大学深造生物科技专业，拜入发酵大师许正宏门下，专注学习发酵知识。1999年，他创办了茅家村酱醋厂，将原国营酱醋厂的老技师请回，坚持古法制曲、双粮发酵、高温晾晒，不加任何添加剂。执著地将300多年的“酱味”找了回来。

品质第一，严守底线

历经8年深耕，如今工厂年产已达250吨，被仁怀市授予"茅台酱醋非物质文化遗产"，熊羊城本人也成为了这一技艺的传承人。这不仅是对老祖宗传统工艺的敬畏，更是老兵发扬优良作风，对食品安全的执着坚守；以匠心传承300多年的工艺，让市民吃上放心可口的产品。熊羊城说：坚持用140多味中草药制曲，用本地小红糯高粱、小黄豆作原料发酵，坚持传统工艺流程，一道也不能少，经一年周期，酿制出高品质不加半点添加剂的酱醋，让老百姓吃上放心、安全的调味品。

【寄语·力量】

在随后的沙龙交流中，现场气氛热烈。战友们纷纷畅谈创业历程，碰撞思想火花，为酱醋发展献计献策。大家一致认为：战友就是兄弟，同心拉手，利断其金。这种自发、自愿的松散型文化形式，正是推动退役军人就业创业的有力抓手。

现场，80岁女兵张碧华与战时二等功臣朱正文深情寄语年轻战友：

"不负历史，不负时代！要在新的战场彰显‘退役不褪色，离军不离党的本色，敢于创新，踔厉奋发，笃定前行。"

【信念·前行】

贵州省退役军人就业创业服务促进会副会长陈守刚应邀出席，并寄语全体战友：

"日拱一卒无有尽，功不唐捐终入海。要咬定青山不放松，纵使疾风起，永远不言弃！"脱下军装，脱不掉军魂，从军营走向新战场，一定要守初心，担使命，发扬部队培育的优良作风，纵使前进的道路坎坷曲折，一定要坚韧不拔，信念坚定，一往无前。

【结语】

战友，亲如兄弟；战友，聚是一团火，散是满天星。通过沙龙活动，把战友聚在一起，并通过多次磨合与交流，"战友拉手"沙龙必将吸引更多退役军人加入，迸发出强大的创业力量。在创业路上抱团取暖，在市场经济大潮中实现合作共赢，共同书写属于新时代退役军人的"戎耀"篇章！