爱上一座城，爱上德江味道
信息来源：本站发布    作者：徐桂红    阅读次数：6249    发布时间：2016-09-25

只有美景和美食在德江这个小城里似乎是永恒的。它算得上是个美食之都，一点都不如其他城市那般深色隐晦，美食和美景在这座城市真真实实且可靠的存在，久居于此的人们喜欢美食这个词汇，连那些随着时光消失的地标和味道记忆也慢慢变得柔软起来。

德江就像一部没有强烈的主题思想和起承转合那种叙述方式的天书——不存在开头，也没有结尾，只有不断滋生出来的、永远让人不好捉摸的细节。

它似乎没有什么美食名店，但林林总总的上百家美食餐馆、美食小摊散落在城市的每个角落，形成了独特的美食文化，虽然真正被人们熟知的美食名店实在不多。

到了德江，除了逛逛德江吃吃坨街米线以外，董家水井的丝娃娃、米豆腐、油池粑粑都是不错的选择。从头走到尾，各色美食都够你吃到撑……

坨街三岔路口连绵的至少有三家米线店，沿街到处都是卖清明粑、炸洋芋、魔芋豆腐、卤盘等各色美食的小摊，好像自打记事起，这条未曾命名的岔口街好像就一直存在。过去的小巷道，小转角已然变成了高楼，但这条街的美食的味道，却怎么也无法忘怀。

到蒲家池花一块五来上一碗菜稀饭或者浆稀饭，再配上一勺酱油海椒，它总是能够让你怀念起妈妈的味道。

花圈街巷子狭窄，总是为了买上一个糯米粑粑而排上大半天的队，拿到粑粑，总是迫不及待的丢进嘴巴了，又烫又香，让你爱不释手。

呼——嘬着嘴吹着热气直冒的二小巷子里的巷（hàng）巷（hàng）粉，一边急不可待地吞进肚去，小时吃粉的馋嘴样还是那般清晰，我以为这要算食物中绝好的美食了。既滑润，又多了几分韧劲，真是过齿难忘！

实验中学门口的洋芋糯米团，至今我都还能回忆起那个味道，炸洋芋的脆加上米饭的酥软，简直是绝搭！

农机三巷那个“煎饺西施”孃孃，每天早上六点，大锅的煎饺的味就已飘飘扬扬的香洒了几条街了。

建设街五金公司小巷口的煎油饼，再配上铁门口的素米线，酸中带油香，吃撑了也想再吃，简直爽爆！

一小炸串串，每天上学放学时总是爱花上五角钱买上一串，解解馋。

我最喜欢在夏日暑热时冒着烈日去团结街来一碗酸爽的梭梭儿，享受透心凉的畅爽。

记忆中最香醇的味道，是老二小路口的奶油面包了。老板卖的可是人气，稍微来迟就会失去一次品尝美食的机会。

还记得那时候，花上五角钱，就能喝上一大杯二小门口的特制奶茶 ，你要知道，那可是我们那年代的时尚饮料！

机关幼儿园那片美食好像已存在好久，记不得老板的样子，只记得那甜甜的糖麻鱼和那独特的炸洋芋圆片……

县宾馆门口的红辣子丝娃娃，分量足，味道鲜。我最喜欢的，还是他家自制的醋水，每次光临总是少不了喝上两碗。

黑沙坝路口炒粉，一个扁平的铁锅，拌上胡萝卜丝、莲花白丝、酸海椒丝，这锅米线总能卖个好价钱。

如若你时间闲适，又想经济又实惠的饱餐一顿的话，香树园到县医院那条巷子里，豆腐丸子、豆花面、洋芋饭是你不错的选择。

林业局路旁的土板凳重庆小面 ，周翠花饺子店，推荐的早餐首选。

玉溪河桥头茶油鸭，铜仁锅巴，每每想起就口水流。

如果在某一个晚上，我们坐在玉溪桥两岸任何一家烤串串的的小馆子里，烤上几十串烤肉和蔬菜，吃好吃的地方土菜，灌下一杯商家自家酿制的土酒（度数不高，也有些人称成它为饮料），这个酒带有特殊的香醇与口感，绵绵软软的，像极了江南的醪糟，但又没有那醪糟的酸味。一杯一杯下肚，不久便将人带进这座城的语境中去了。

年岁的增长，事业的变更，很多东西都会与你渐行渐远，但那些难忘的源自德江人骨子里的对美食的那份执著、那份挑剔却总是在夜阑人静的时候久而弥香。

【编辑：文韵】