【纪实】黄歧半岛上的鼠饺子(肉燕子)和海鲜大排档的“特殊风味”
信息来源：本站发布    作者：耿彪    阅读次数：52218    发布时间：2020-08-24

——记我在江南水乡福州生活期间的经历回忆

黄歧半岛定海湾阿龙(钟点同学)家开的海鲜大排档品尝到“闽東少数民族风味小吃”

“阿龙”，这个小名字意味着敢于深山冒险的干巴猴，他是我在温麻古城老妹子家(钟声家)认识的一名纯正的畲族山哈子，也是我在温麻老城敖江镇和凤凰古镇所认识的几个好朋友之一。

生活中他真实的名字叫“林永龍”，拥有着一米六十多的小小个子，生活里瘦痩的身体好像干瘪鸡“杨香武”似的。这与其它长江、淮河、赣江、闽江以南流域的普普通通南方人一样，没有什么特点也没有什么区别和特殊性十分普通。只是长着一双玻璃球似的大眼睛，圆圆的镜面脸庞下边一张小薄片嘴儿，讲着一口十分流利的福州地区闽東地方“畲族语言”，不过他也会说普通话只是舌头好像直板手机似的有些大舌头。

林永龍这人吗有一大优点，只要他一开口说话旁边任何人都无法插嘴，说起话来好像竹筒子倒豆子一样，而且还是满嘴油腔滑调、云山雾罩的，说话的速度十分快好像闪电一样。我们习惯地称呼他为“阿龙”，因为当地山区里边所有认识他的亲人、朋友与他的同学们都这么称呼他。其实这在省会福州市的大山区城镇里边，互相之间都是以“阿”字打头，互相之间也都是称呼小名时打头也带一个“阿”字。

阿龙(真实名字叫林永龍)身上穿着一身福建石狮产的特色牛仔衣和大喇叭筒子牛仔裤，在上个世纪当时那个以“计划经济”时代里边，福建石狮产的“牛仔服装”代表着整个中国牛仔服装的“原产地”。当时我本人也在闲暇之时与弟弟点点(真实名字钟点)、小表妹大鸭梨(真实名字钟玉)三人，在一块去凤城镇金凤南街(路)魁龍坊后街溜溜达达。也就是北方人常说的商品一条街形势，当时我也买了一条石狮市产的水磨蓝牛仔裤。而阿龙身上的特色牛仔衣和大喇叭筒子牛仔裤，这一身行装也是他本人地地道道的特色服装，这个地地道道的晓澳镇来的“水乡山哈子”，其实为人十分诚实、忠厚是一个十分难得的好朋友。

阿龙(林永龍)虽说长年累月居住于敖江镇的江南乡桃花巷里，这里便是他叔公爷家也就是老妹子钟声家最东边。也许，他叔公爷在这古老的桃花巷里边开了这家小熟食酱肉店，正好居桃花巷中心的位置所以生意还不错，离着斗门山上的含光塔(当地人也叫镇海塔)也不到一里地左右，可是阿龙的父母家并不居住凤凰老城。这凤凰古城(以凤城镇和敖江镇为县中心地带)也叫“闽都金凤”或者叫 “凤凰城”。 “闽都金凤”早期只有一镇五寨是秦朝末期叫“温麻古城”，因为闽都金凤老县城始建于东晋时期，扩建到了三乡一古城九乡十八寨，正是更名为“温麻县衙”也就是温麻县。唐朝宪宗七年时期温麻县改称呼为“凤凰古镇”归附到“福州府”管辖成为了属地。 唐宪宗御笔亲封“闽王侯氏家族”为大闽王，永远镇守闽越十万大山区，也就是半个福建省包括了武夷山、太姥山区以及浙南部分县城。后来，闽王侯氏家族拥兵二十万在自己的家乡凤凰古镇自立“大闽王朝”，于天都元年建筑成皇城于凤城镇与青芝山区里边方圆一百零二公里，将闽王朝祖宗宗庙、祠堂与皇帝家族墓地设置在龙凤山(即小沧乡虎头山区里边主峰)山区的贵安古镇，在这个群山环绕、绿水悠悠、江河湖泊众多的地域，因为龙凤山山区的贵安古镇有九颗千年的古榕树(当地人说是东晋时期司马家族种植的)，按当地迷信说法是“龙兴之地”，再加上因为地理形状好像一只展翅的凤凰，故此得名为“老凤城”或者叫“凤凰古城”。

凤凰老城的老县城中心地带便是敖江镇、江南乡、凤城镇、管板镇、管头镇、浦口镇主要还是以敖江镇与凤城镇是老县城的主城区。而我所居住的江南乡地处凤城老城区的東北角地域，北边过了敖峰公路大桥与长龙镇的长门村(翻过山岗子便是长门炮台)相连；南边走出干妈家的桃花古巷口直接走过敖江大桥，便是凤凰古城老县城的中心地带了。干妈家的桃花古巷口東边便是素有“闽東小五岳”的狮虎山，九峰(其实是十二个大小不一的山峰)相连，“五岭独秀”以狮峰虎岭最高最险，十二悬崖耸立于云雾之中素有“狮峰独好，钟灵毓秀”。

这里有民国参议院(民国时期总理)院长亲笔手书的“狮峰独好”四个苍劲大字，在五岭之一的虎岭上三清宫道观的后院悬崖绝壁之上，更有明朝宰相叶向高亲笔手书的“摩岩石刻”共一百八十二字，以及宋朝一代名儒理学大家朱熹的亲笔手书摩岩石刻。

而狮虎山又与闽東第一山脉岭头的“管岭子”紧紧相连，管岭子下边狭窄山谷里边世外桃源就是梅洋村、儒洋村二村。两个村庄群山环绕、古桃树遍地以种植火龙果、枇杷为主，梅洋村、儒洋村二村直接连接着管板镇、管头镇，顺着老县城中心大街走到县共销社三叉路口，往金凤西路拐去便进入小沧乡的第一山寨(其实是一个小村庄)。这就便是老县城西郊区七里畲族乡的笫一山寨(其实是少数民族村寨)，七里村(山寨)当年只有七十多户人家，全部都是高山族的支脉‘畲族”人，以种植云雾茶和白茶、种植枇杷为主，还有少数人种植各种竹子，为老县城各各竹制品厂和私人竹编个体户供应为主。

而阿龙家却是居住在现在叫黄歧半岛晓澳镇的赤澳村(以前叫定海湾老湾口村)，而阿龙的父亲和母亲是定海湾老湾口村的老渔民。原来，定海湾的“定海古城”边缘近郊区地带，呈现出东西犄角形状的小渔村地形。定海湾东边犄角湾里下边叫下洋村，定海湾西边犄角湾里有十里的岸滩叫老湾口村，而阿龙的父母家就居住于老湾口村，家中祖祖辈辈世世代代都是渔民。

而阿龙的父亲和母亲并不和这哥仨个居住在一块，其实阿龙家哥仨个人老大阿昌(真实名字林文昌)、老二便是阿龙(真实名字林永龍)，老疙瘩就是小胜子(真实名字林永钰)还在温麻古城敖江镇的中学读书。阿龙的家祖祖辈辈居住在黄歧镇的赤澳(湾口村)村，离着敖江大桥岸边的江南乡(钟声家)三十公里左右，从老县级公路走是35公里，从钟声家的斗门山绕小道翻越两道山梁子只用28公里，也就是黄歧半岛上的赤澳(老湾口村)村。

老大阿昌(林文昌)已经成家与媳妇和三岁的儿子，一家三口人居住在黄歧半岛的苔菉镇，自己开了一家名字叫“大吃吧”的海鲜烧烤(烧烤店)大排档。而阿龙当时也在定海湾东北的湾口村县级公路边缘，自己新开的一家“胜军海鲜烧烤大排档”。其实这个小小的靠山临公路面海的海鲜烧烤小店，其实开业不过几天而已。这还是阿龙的父亲母亲贩卖掉家里的一条机动打渔船的钱，让阿龙的二叔公林荣帮忙给开的这个海鲜烧烤小店。

因为，阿龙的二叔公林荣在定海湾老城区里居住，是东湾白色长堤(定海古城地理性标志当地人叫白堤)下边的塘岭村白泥巷里边，也就是定海古城老剪子巷里边的老渔民。我们几个人出去游玩时曾经去过一趟。前一年阿龙与钟声的同学阿琦(真名叫萧南，梅洋村人)、阿葉(真名叶玉菁，老凤城镇金凤西路竹子巷人士，她是钟声的发小兼老同学)二人，曾经在江南乡的“新水湾”模具加工工艺坊学习(头一次学的玉石雕刻加工)手艺，后来她又二次重新回到钟声的师傅(斗门村七星巷林造程老人)身边，再次学习金银手饰加工与制造工艺。

当时，我在老妹子钟声的引见之下认识了这哥仨个人，不久我们便混熟了成为了朋友。后来听阿龙和他哥阿昌讲本来想与老妹子钟声一块去杭州耍“手艺”混饭吃，可是他们的父亲、母亲极力反对并扣押了阿龙的“经济来源”。这个林永龍即是钟声的同学又是她的好朋友、这其中还有阿军（陈玉军）、阿萍（师妹林玉萍）、阿瑛（师妹谢兰瑛）、大师姐阿青(叶玉菁)和二师姐阿颖(钟凤颖)等几个人。