一抹抹绿色,像诗行,在山头逶迤。这是故乡的景色。老家在大方县猫场镇,适宜的土壤,产茶。
茶绿故乡。这样描述的时候,九洞天茶场跃入脑际。白晃晃的阳光照耀着清一色的茶山,风是绿色的,心情也是绿色的。一年四季,春夏秋冬,山头的绿,让村民灿烂的笑容,花一样绽放山间。
曾几何时,贫穷是故乡的代名词。近年,因为茶叶的开发,故乡日渐富裕起来。君不见,扶疏的茶枝,摇曳风中,镶嵌在山歌里,多情而实在。山歌是村民唱出来的,里面有茶的浓香。村民们采着茶,唱着属于故乡的山歌,绿意晃动在脸上,多么惬意!
故乡的茶场,坐落在国家级风景名胜区——九洞天,谓九洞天茶场。故乡土质呈酸性砾壤,高海拔,低纬度,四季分明,常年浓雾缭绕,种茶近万亩。
不施化肥,不打农药,芽肥体重,是故乡茶叶之特色。因为此,故乡的茶曾在上海茶博会获一金一银殊荣,这也为故乡茶叶打入国际市场奠定基础。
茶与诗词,茶与歌舞,茶与谚语。故乡的茶中有掌故,有习俗,有小说,有婚礼,有技艺,有食疗。品故乡的茶——九洞天仙茗,赏大自然神韵,茶道优雅传天下,名山名茶迎客来,姑娘采茶披彩霞。
茶绿故乡,水亦是绿的。品九洞天仙茗,需用九洞天观音泉。泉水最好,玻璃杯最佳,每杯放三克干茶,加入沸水,降至80℃,浸没三分钟,加开水至七八成满,即可闻香、观形、阅色、品味。
晚上闲暇时,挪椅子坐于阳台,泡制一杯故乡茶,与友人边饮边赏月观星,心中便涌起唐皎然“一饮涤昏寐,情思朗爽满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼……”的诗意。
本草拾遗道:“茗味甘微寒,无毒,治五脏邪气,益意思,令人少卧,能轻身明目、祛痰、消渴、利水道。”这也是故乡茶的一种概述。若在早上,泡制一杯故乡茶,饮下,即便行色匆匆,工作再辛苦,也能精神抖擞。
时下,故乡大方县猫场镇,满山遍野绿莹莹的茶,是高山流水孕育而出的精华。倘若你到九洞天来旅游,勿忘饮一杯观音泉泡制的九洞天仙茗。
因为,杯中的茶色,准能浸染出你的心里话;饮下的茶香,准会伴你一路香到家!
【编辑:黄先兵】
版权所有:西南作家网
国家工业信息化部备案/许可证:黔ICP备18010760号 贵公网安备52010202002708号
合作支持单位:贵州纪实文学学会 四川省文学艺术发展促进会 云南省高原文学研究会 重庆市巴蜀文化研究中心
投稿邮箱:guizhouzuojia@126.com QQ1群:598539260(已满) QQ2群:1042303485