流香四溢沐风尘,
把酒言欢话平生
酒不是伤愁的工具;
不是人情世故献媚的礼物;
更不是利欲交易里的利器。
和梅子,找了个时间,准备从赤水骑车到茅台,刚在朋友圈发了行程,就收到了素素的留言:我在茅台等你们,为你们接风洗尘,三千杯侍伺。看完,忍不住笑了,三千杯,是很多年前我对素素说过的戏语,没想到她一直记在心上。
素素是我网上的文友,相识多年却未曾见面。知道她是习水人,曾做过很多职业,沉浮数次,后在茅台镇,做酒业代理。平时常相互问候和联络,谈诗论文,甚是相投。
从赤水到茅台的自行车绿道,全长154公里,沿赤水河而建。这一路,崇山峻岭云雾缭绕,村落田园风景优美,被誉为“醉美之路”。这个“醉”不仅是风景美轮美奂,更因为沿途有郎酒、习酒、茅台酒等酒厂星罗棋布,酒香醉人。
阳光下赤水河,碧蓝如玉,清澈见底。梅子感叹:“都说水是酒的精魂,一点不假,你看看这水质,天地自酿,能不出好酒吗?真愿河水化作酒,一口浪来喝一口!”我笑她酒性不改,不愧是“喝花酒的女人”。梅子的网名叫“喝花酒的女人”,很多人都想不明白一个清秀纤丽的女子,干嘛取这样让人浮想翩翩的网名。
骑到茅台,正是傍晚时分,茅台镇依水而蜒,靠山而居,山水里酒香袭人,让古镇别有特色。素素早备好酒席等我们,盛情难却,于是三个女人,围桌而坐,没有初次见面的生疏和客气,倒像阔别多年的至友相逢。素素比相片里更白胖些,戴着眼镜,甚显文静。
她端起酒杯说:“三个女人一台酒,今天我们就来个‘流香四溢沐风尘,把酒言欢话平生。’为相逢干杯!”我举杯喝下酒,细腻醇厚的滋味在唇齿涌动。梅子抿着嘴砸了下,眯着眼:“尾韵留甘、回喉不燥,这酒不错。”素素笑着说:“真会品酒,酒逢知已千杯少,很多人都说白酒是男人的天下,却不知女人早就平分秋色了。今天既在酒都相逢,不如我们就来说说各自与酒有关的故事,怎么样?
我们点头附议,梅子拿着酒杯,浅浅啜了一口,白酒的豪气让她喝出了优雅,梅子说:“这酒酱香味真浓,素素,等你来赤水,我也让你尝尝花香酒……”素素有点愣:“只听说酱香、董香、浓香、清香……花香没听过,这是哪里的酒?”梅子得意的眯着眼,把杯里的酒喝干,说:“我自创的酒。”说完冲我使了个眼色,我们忍不住大笑起来,素素一脸不解。
梅子又抿了口酒说:“幽雅爽口,这酒真地道。我这嘴啊,别的不会,就会品酒。我对酒的认识,是从米酒开始。我们苗族人,每年都会举行踩山节、芭茅节、火星节什么的,聚会时喝酒狂欢少不了,酒有时是苞谷烧,更多是米酒。
我们寨子里家家都有酿米酒的习俗,母亲做米酒时我就帮着打下手,十多岁就会酿酒了。后来我喜欢把山里食用的花啊果的来酿酒,每个时令季节,都做不同的花酒,这也是我网名“喝花酒的女人”的来历。你们不知道看着不同的花果沉浮、发酵、冒泡……色彩和活力一点点的交付给时间自然酿造,最后酒香四溢多有成就感。
我爱闲时约三五好友品酒聚会,雅时诗酒年华,俗时划拳打码,不拘一格,只管惬意。酒于我不是伤愁的工具;不是人情世故献媚的礼物;更不是利欲交易里的利器。女人喝酒,更多喝的是感觉和情趣。
很多人说:感情深,一口闷,感情铁,喝吐血。我不赞成,喝得烂醉如泥并不是感情深的表达,只能显出喝酒人自制力的不够。素素你一定要来赤水,尝我酿的石斛花酒,让你体会赤水山水云瀑原生态的滋味,到时我们云下煮酒花下眠,那才是真正的醉生活。”
素素击掌盟誓:“你这花酒我喝定了,你们看我今天这么豪饮,其实在十年前,我是滴酒不沾的。我以前经历丰富,原本小有积蓄,后来与朋友合伙做生意,结果弄得朋友散了,生意亏了连家都没了。那是我最难熬的几年,整日借酒浇愁。都说万丈红尘三杯酒,我喝了几万杯也没把红尘看开,因缘巧合,倒喝成了酒业代理。
一朝成名只为酒,悦来客满是流香,今天咱们喝的是酒都酒业的流香臺酒,工艺流程环境等都和茅台国酒同源而生,酱香经典、醇化悠久、净柔绵厚。这些年,我见过和喝过太多的好酒,但这款酒却深得我心。酒其实和人一样,都是看缘份的,你们远道而来,又如此投缘,来,好酒酬好友,先干为敬!”素素说完一仰脖,爽快的把酒喝下。
素素这份喝酒的豪气没有出乎我意料,酒都里长年累月浸泡着的人,哪个没有几分酒量?我和梅子也不甘示弱干了杯,同是酒道中人,无须矫情客套,毕竟能陪你三千杯的人,一辈子也遇不到几次。素素望着窗外灯火里的茅台说:“十年前我来茅台的时候,那边还是荒地,现在早建成了新城,和老街连在一起。这些年茅台发展太快了。十年光阴一杯酒,韶华原是弹指过。我有的是酒,就差你的故事了。”素素望向我,眼略迷离,脸色微酡,有种别样的美。
我举起酒杯,灯光里酒液透亮微黄,转了转酒杯,闭上眼,酱香氲氤,记忆随之游走,缓缓流来,我说道:“我爸是个乡村老师,妈是地道农村人,从有记忆起,他们喜欢在有好菜或有好事的时候,喝点小酒助兴。一个半大土碗里倒上小半碗,爸妈轮流着喝。有一次,我趁爸妈不注意偷酒喝,喝得急猛,感觉从嘴一路烧到了胃里,那难受劲,当时眼泪哗就辣出来了,对酒,我从此敬而远之。
2007年时我爸的一个学生,从外地回家,特意买了好酒过来看望他,他很开心,又刚好遇上了从民办老师转成公办老师的喜事,于是我妈炒了一桌好菜庆贺。后来那瓶酒喝了一半,爸小心的封好放起来,说等到有喜事再喝。可是不久后,他就被检查出了癌症晚期。再次倒出那瓶酒是在我爸的遗像前,我把酒杯斟满,在酒香四溢和哀乐里失声痛哭。
我爸走后,妈妈一个人,仍然习惯在有好菜或开心事的时候,喝点酒,仍是倒小半碗,先放在我爸常坐的位置,说着些家常的话,然后自己再喝,后来,我开始接过那酒碗,喝上几口,陪我妈说些家长里短的闲话,多喝几次后,酒慢慢变得有趣起来,我爱上喝酒后微醺的感觉。
不同时候喝的酒,感觉会不同。比如相思一杯酒,酒缓缓饮下,那个人的名字,在唇齿间流转、冲撞,在酒里似乎走过了万水千山。闲时一杯酒,透着清亮的光,有着甘醇的香,真有一酌千忧散,三杯万世空的感受。我爱酒,却从不醉酒,几分醉意,留几分清明,常常让我从另一个感觉里,体会生命平时感觉不到的乐趣。”
梅子说:“我倒是醉过,有次酿的荔枝酒太美味,多贪了几杯,便觉自己像飘在了半空,唱了一出现代版的贵妃醉酒。”素素抹了下脸:“我最难的那几年,醉生梦死的活,醉酒是常事,奇怪的是,自从来茅台做酒业代理后,居然没大醉过,不过今晚,和你们一起,我愿意一醉方休,谁说女子喝酒不如男?说好的三千杯,不能停啊!喝起!”
我们都笑了起来,举杯相碰,说着酒中趣事,聊着各自生活,不知不觉已是半夜。相扶着向酒店走去,路过红军桥,趁着酒意欣赏着茅台夜景,看游客们在红军桥上摇晃着摆拍着;看广场上开着瓶敞着杯尝酒的人;看来来往往的热闹在身边涌动,茅台,名符其实被酒香淹没的酒都,在这里,不饮自醉,那种醉,不单纯是喝酒后才有的醉,更多是身心在酒香里自然舒展的欢悦和陶醉。
进酒店安顿好,和素素挥别,梦里,一夜酒香。幸得茅台知已在,一斛流香醉春秋。快哉乐哉!
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