做菜
信息来源：本站发布    作者：点石教育 姜思远    阅读次数：10422    发布时间：2021-02-10

昨天，我迎来了人生中第一次下厨做菜。

首先我拿出了食材：两个土豆，一些折耳根，然后把土豆削了，我拿了一把削皮刀，像削苹果那样削干净皮，然后洗一下，放在盆里。接下来，把折耳根洗一下，去掉坏的部分，切成小块。可是在切的过程中我却犯了难，那一大把折耳根里有一部分切不断，所以摆在案板上的折耳根是还没切的。怎么办呢？我灵机一动，操起刀来一通乱砍，然后显然没什么作用，还把案板周围弄得一团糟。

随后，在折耳根里加点盐、辣椒一类调味品，搅拌一下，一道菜凉拌折耳根就大功告成了！折耳根做完，土豆也该料理料理了。我从架子上取下一个切片的器具，却突然想到了什么，跑去问爸爸：“土豆怎么做省事？”爸爸毫不犹豫说道：“炒土豆！”那便做炒土豆片吧。

我回到厨房，找来一个红椒，先用刀切开一个口，把里面的籽剔除，在切成两半，用刀刃将上面的白色物体刮干净，切成块，洗净。然后切土豆，把那器具放在一个大碗上，用手按住它来回摩擦，不一会，两个土豆就成了片。不过，为啥这土豆片半边是半透明的？

紧接着，锅里倒上油，红椒倒进去炒一炒，取出来，加一点油，把土豆放下去，不过可能上面还有水，一放进去，油就像一片雾似地爆了开来，我手足无措，一边躲着油星儿，一边将红辣椒倒进锅中。过会儿，油星儿渐渐少下来，我也走了过去，用锅铲一铲，油立刻“噼里啪啦”地响起来。奇怪，这土豆为何黏住不动？不妙！糊了！巴锅了……我赶紧将粘在锅上的土豆铲下来，可是又有更多的粘在锅上。没办法，那些粘着下不来的，等菜炒好了再想办法吧！

成品出来了，卖相还不错，就是可怜了锅。菜做完时，上面已经沾满了炒糊的土豆。尝一口，令我们万万没有想到的是它能入口。再看一下厨房，狼狈不堪呀……

总的来说，这是一次失败的烹饪。毕竟，刚下厨房的人肯定做不出佳肴。但我还是希望，以后能做出可口的食物。

可仔细想想看，平日里都是父母为我做饭，而我仅是做了两道菜，便狼狈成这副模样，而父母，他们负责我们的每一顿餐食，每一次生活的日常，而我们能为他们做什么呢？我想，从学会自己做饭开始，让他们少操心一点，再少操心一点便是最好的报答。

姜思远

六年级（7）班

世纪城小学