捉“蛸蛸”​
信息来源：本站发布    作者：张春来    阅读次数：7115    发布时间：2014-05-31

不管我们是否愿意，炎炎夏日依然急匆匆地走来了。常听人抱怨夏日之酷热，想当初我在老家沧州，对此感受颇深。来到都匀十多年，再也没有了那种热辣辣的阳光刺射皮肤疼痛的感觉。都匀实为一个避暑的优选场所，夏日玩趣自不在少处，而我却在这一刻，想起了在老家捉“蛸蛸（xiao）”的乐趣。

“蛸蛸”，是我们当地的叫法，学名叫做蝉，这样一说，相信大家就都了解了。雄性“蛸蛸”身体两侧有能够发出声响的“鼓室”，腹部的发音器能连续不断发出尖锐的声音，他们趴在树干上，向前或左右扭动腹部来调节发出的声响。雌性“蛸蛸”不发声，但在腹部有听器。据说，虽然雄“蛸蛸”每天唱个不停，但雌“蛸蛸”根本听不见，原来雄“蛸蛸”的“歌声”并不是为了吸引异性伴侣，那么就成了令人厌烦的聒噪，每每想到这一点，我都不禁对“蛸蛸”的叫声更加厌恶了几分。

当然，捉“蛸蛸”并不只是因为它的叫声让我厌烦，更在于捉的过程中充满趣味性以及腌后油炸吃起来香味可口。小的时候，村里有三四个小树林，道路两旁都种满了槐树、榆树，地的两边也都种满了枣树，为“蛸蛸”提供了生存环境，也给年少的我们带来了许多乐趣，捉“蛸蛸”就是其中之一。捉“蛸蛸”的方式有很多种，而我们当时常采用的有3种，即徒手抓、面筋粘、明火诱，各有各的趣味。

徒手抓“蛸蛸”的效果不是很好，因为手会推动空气流向“蛸蛸”，使之受惊而飞，所以经常是手还没到，“蛸蛸”早飞了。不过，徒手抓“爬爬”（“蛸蛸”的幼虫，学名叫金蝉）倒是还可以，当夜幕来临的时候，“爬爬”开始破土而出，它们会爬到就近的树上或是包谷杆上，等待黎明破茧成蝉。于是，小伙伴们拎着手电筒，沿着道路照亮每一棵树及部分路旁地里的包谷杆，通常可以抓到大些的“爬爬”。有的时候，看到地上的小洞洞，如果感觉表皮较薄，往往都是有个“爬爬”在里面，准备伺机钻出来上树，只要你轻轻一碰洞口，那些土随之散开，一个“爬爬”豁然藏在洞内，只需用手一拎，就成为囊中之物。这个通常是比经验，谁的经验足，眼神好，谁就可从洞里抓出来的多，没经验的只好慢慢去找树干上看有没有了。如果夜里有雨，那么清晨则可起早一点，这个时候有些蜕变过后的“蛸蛸”翅膀还没硬、飞不动，也可徒手抓之。

面筋粘“蛸蛸”的工序很简单，就是把面粉和水放在盆里，反复地洗、使劲地揉，一直到揉出粘性为止，装进塑料袋里备用。找一根长的竹竿，头部必须要纤细，便于缠面筋。根据叫声找到“蛸蛸”所在的位置，将缠好面筋的竹竿对准“蛸蛸”慢慢递去，在即将碰触到的时候，要充分判断好“蛸蛸”飞走的方向，只有当你的竹竿伸向它飞走的一方时，面筋才会粘住它的翅膀，否则，只能眼看着它飞走了。因此，判断好“蛸蛸”的逃跑方向和快速的动作是成功粘住“蛸蛸”的关键，而比赛粘多粘少则成了小伙伴们最大的乐趣。不过，由于“蛸蛸”往往在树比较高的位置，粘的人需要长时间抬头观察，所以在粘的过程中脖子往往会感到很累，不宜专注于过长时间。

还有明火诱“蛸蛸”，这招是最懒的却也是往往最管用的办法，适合晚上使用。待夜色笼罩之时，约上三五个伙伴，拿好袋子，走进一片枣树林，在当中的空地上，捡一堆干树枝来点燃，力气大的跑起踹火堆两旁的枣树，树上的“蛸蛸”受惊之下犹如飞蛾扑火，全部奔火堆飞来，落在火堆四周，直接捡拾就可以了。这种方法，两个小时可以抓得三五斤，收货也算丰厚。

现在，树林都被砍掉了，“蛸蛸”的数量也锐减了，当然年纪大了，兴趣也不再浓厚，已经好多年没有捉过“蛸蛸”了。可是每次回想起来，仍然充满了快乐，毕竟小的时候玩的花样不多，而油炸“爬爬”、油炸“蛸蛸”可以说是那时的一等美食，呵呵，充满了诱惑力。记得每次捉来的“爬爬”和“蛸蛸”，都会拿给母亲腌进一个罐子，待攒至十来斤的时候，等个三五天盐味浸足，那一口大锅施以油炸，那香脆可口的感觉成了我们小伙伴们最大的幸福。

来到都匀之后，由于忙于学业和工作，这些童年趣事已被抛之脑后多年，已很少忆及。如今，夏日再次来临，屋外的小树上不时又传来一两只“蛸蛸”的聒噪，尽管叫之刺耳，却把我带回了那欢乐的童年时光，忆之，乐之，谢之。

【编辑：黄先兵】