现在的人好象都不怎么爱喝茶了,和中国的很多传统东西一样,茶也面临着尴尬的处境。更尴尬的是当我们热衷于咖啡等饮品时,喝茶正在欧美国家形成风尚。
喝茶有很多讲究,比如说不喝第一道,不用沸水冲泡等,喝茶的很多好处,这里也不多说。至于茶文化这个概念,更是让我不敢多多阐释不敢去高攀,有“文化”两个字加在里头,一下子就变得有点高高在上了。我不习惯仰着头去面对和接受某件事情。用平常心去喝茶,这样的强调听起来似乎很荒唐,可是的确是如此。
我不期盼什么西湖龙井云南普洱,也不讲求什么功夫茶劲道茶一遍遍繁缛的程序,要我端着精致的紫砂的小杯,一小口一小口地啜,喝进口了还不能急于咽下,得在嘴里反复咂吧几下,末了装腔作势地感慨万千,简直是痛苦。我要的,只是几片叶子,很卑贱的几片叶子,细细一闻还有后山坡上的劣质泥土味的叶子,和一杯热水而已。就像现在桌上这杯一般,杯底一堆乱糟糟的长相丑陋的碎叶,泡足了水一片片都显得慵懒无比,茶水也不见得清澈,阳光一照,非但没有衬托出什么灵性出来,反而将悬浮的浊物一一检举,不留半点情面。喝法就更简单了,烫了就小口喝,凉了就大口喝,如此罢了。
一纸一笔,一缕秋日的阳光,一杯普通的浊茶,已经足够证明,在这样一个世界,至少在我生存的小小世界,有时间让我静静坐上片刻,想上片刻,感受片刻没有钟表的时间,实在是很幸福的一件事。
(编辑:杨汝洪)
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