以山为媒 以水为伴
信息来源：本站发布    作者：何正国    阅读次数：14602    发布时间：2024-08-14

八月赤水丹桂飘香，日丽风如，赤水山水大同古镇喜事连连。

2024年8月14日下午2:20分，贵州大学与赤水市冠萃林业红托竹荪品种研发合作签约仪式，在大同镇党委、政府领导的参与见证下成功签约。从此，赤水冠萃林业有限责任公司与贵州大学“联姻”，共同为赤水红托竹荪和马桑菌的种植、“冠萃”牌红托竹荪的品牌建设、推广、研发又有了一个良好的开端。

该公司法人代表，董事长钟浩先生说，今天我们在大同镇党委、政府领导的支持和帮助下能与贵州大学签约红托竹荪品种研发合作，是我企业之幸……

贵州大学徐彦军教授是毕节人，从事食用菌、蔬菜教学科研工作。园艺学硕士学位授权点导师，主持国家科技部，`富民强县`项目子课题三项，是贵州大学“国华奖”，获得“万民农业专家服务三农行动”省级优秀专家。参编“十四五”规划教材《食用菌产业发展实用》指南的优秀专家。

赤水历来以生态优先，绿色发展，在传承红色文化和绿色产业发展的同时，在乡村振兴中大力发展林下经济，在产业发展中共建共享，坚持绿水青山就是金山银山的理念，打好了“原生态，卖好原生态”这张牌……

与此同时，该公司这个龙头企业在大同镇当地党委、政府的重视和支持下，依托大同12万亩竹资源优势转化为经济优势，在竹林下不断充分利用和调整产业结构。大力发展林下经济，合理利用林地资源，采用轮种、套种的种植方法，种植仿野生红托竹荪。助推乡村振兴发展，走出了“产业生态化，生态产业化”的发展之路。

接着，该公司穆总向徐彦军教授和来宾们介绍了企业的发展，经营理念、企业用工、林地流转、发展、产品销售、扶贫生产车间和菌棒厂生产车间的操作与流程，来宾们还兴致勃勃地边走边参观了菌棒厂车间、会议室、扶贫车间、外包装间、冻库、出菇区、外包材间……

在钟浩董事长和穆总带领下，徐彦军教授和来宾们实地查看了仿野生红托竹荪种植基地，流转林地的规模、徐教授看后对赤水竹林下仿野生红托竹荪的生长习性、种植条件、技术要领进行了现场教学，并对该公司在流转的林地中对下半年新一轮的竹荪种植有充分的准备给予了赞扬和肯定。

徐彦军教授说，赤水竹木下仿野生红托竹荪前景广阔，现己初具雏形，前景广阔。赤水很适应红托竹荪的种植，尤其是营养价值高，含多种维生素，具有降血压、降血脂和减肥的功效。根据现代医学表明:赤水仿野生红托竹荪中含有能抑制肿瘤的成分，在当今人们追求高品质生活的今天，是一道营养健康的美食。无论是干品、鲜品它不仅气息清香、肉质肥厚、口感滑嫩、细腻可口，价格在市场上稳中有增。

赤水大同地处丹霞国家地质公园4A级旅游景区的核心地带，目前已完成1.6万亩，适宜种植竹荪面积约50000亩。目前在福建、四川、贵州三省适宜种植竹荪，但赤水种植的竹林下仿野生红托竹荪品相好、个大、菌柄硕壮、伞裙扩张、呈米黄色，无污染、纯原生态的，而且深受全国一、二、三线城市和毗邻县市消费群体的青睐。

赤水“冠萃牌”仿野生红托竹荪，在今天加快和抓好规范的管理体系，抓好无公害、绿色、有机的地理标志产品品牌的认证中，将走上更广阔的市场。