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神农辨谷，轩辕制裳。国农为本，种植入乡。民食为天，养殖半粮。豕乃肉宗，祭献庙堂。油荤焕彩，素汤流芳。犒夫祈师，圣哲啖尝。肉乾列珍，声名远扬。
黔北赤水，物阜民康。瓤肠腊肉，年味凝香。系乡愁而彰黔风，载岁月以传情长。冬临岁杪，猪肥年旺。杀猪过年，细匿深藏。盐渍猪肉，鸡鸭牛羊；悬于火炕，烟秌待尝。腌渍之法，世代流芳。
情乡源者，腊味领航。猪种土生土长，饲以菜草杂粮。农家宠养，林下散放。顺应自然生态，享尽蚁虫根糠。祁氏秘传盐渍，柏叶熏烤生香。古法传承，韵致悠扬。肉质弹嫩光亮，香叶椒茴增芳。风干熏制得宜，质地显标金榜。熟时切片，剔透光亮。色泽妍丽，爽口清香。肉质细嫩，韵味悠长。
步入情乡源厅，腊料满目琳琅。猪舌美名赚头，尾根节节生香。寓意财源广进，鸿运与时俱长。圆磴二刀，鲜红油浸；保肋三线，发亮透光。猪头又名财福，八戒脸壳笑仿。核桃香嘴馋巴，脆耳玉嵌金镶。脊肉撕丝慢品，腊排韵味悠长。肚裹线缠，圈纹如绘；腰夹成花，片韵生香；腊肠灌瓤，蟠龙抱柱；腊肝火逼，云润清香。
吁唏！诸般腊味，有模有样。食欲为快，唾液涌淌。可赏可尝，心醉神往。为礼为情，实在时尚。赤水风情凝聚，黔北文化典藏。
嗟乎！情乡源得天时、拥地利、聚人和，非遗传继：凭诚挚法匠心，融传统、跟时代，腊味增光。今朝已然鹏举，展翼九霄；来日名传四海，誉满八方。引领腊味时尚，续写传奇新章！
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